Gran elasticidad, constancia de calibre y su homogeneidad.
Permeables a los componentes de color y sabor del humo, pero son impermeables a otros compuestos no deseados.
La facilidad con la que se pela la tripa, garantiza que el proceso de producción se realice sin interrupciones.
Adaptación perfecta a todos los sistemas de embutición por su presentación en sticks.
Disponibles en colores y también con diferente número y color de rayas, para facilitar la producción y los procesos de control.
Son tripas especialmente indicadas para productos cocidos, ahumados o no ahumados, para productos crudo-curados y para su uso en peladoras de alta velocidad.
