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FM250

Dispositivo para elaborar productos formados de masa de carne, queso y verduras

  • Formas de producto Albóndigas, hamburguesas, kebab, costillas, nuggets
  • Espesor del producto 10 – 15 mm (albóndigas) 15 – 25 mm (hamburguesas) 20 – 30 mm (kebab) > 10 mm (costillas) 10 – 15 mm (nuggets)
  • Peso del producto 60 – 125 g (albóndigas) 60 – 125 g (hamburguesas) 15 – 50 g (kebab) 100 g (costillas) 10 – 30 g (nuggets)
  • Rendimiento hasta 300 porciones/min
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