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K 1004

Cúter industrial de cocción y vacío

  • Con cuba de 1000 litros en acero inox
  • Instalación de cocción y de vacío
  • Principalmente de acero inox
  • Manejo mediante interruptor de palanca en cruz
  • Indicación digital separada en una caja de protección en acero inoxidable
  • Tapa principal, tapa transparente de protección acústica y eyector de producto accionados hidráulicamente
  • Tapa principal de acero inoxidable
  • Tapa transparente de protección acústica y tapa de vacío transparente de plástico especial
  • Lado inferior del fondo de la máquina cerrado con ventilación y desaireción
  • Numerosas opciones adicionales
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