K 1004
Cúter industrial de cocción y vacío
- Con cuba de 1000 litros en acero inox
- Instalación de cocción y de vacío
- Principalmente de acero inox
- Manejo mediante interruptor de palanca en cruz
- Indicación digital separada en una caja de protección en acero inoxidable
- Tapa principal, tapa transparente de protección acústica y eyector de producto accionados hidráulicamente
- Tapa principal de acero inoxidable
- Tapa transparente de protección acústica y tapa de vacío transparente de plástico especial
- Lado inferior del fondo de la máquina cerrado con ventilación y desaireción
- Numerosas opciones adicionales
