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K 324

Cúter industrial de cocción y vacío

  • Con cuba de 325 litros en acero inox.
  • Instalación de cocción y de vacío
  • Considerablemente en acero inox.
  • Manejo mediante interruptor de palanca en cruz
  • Indicación digital separada en una caja de protección en acero inoxidable
  • Tapa principal, tapa transparente de protección acústica y eyector de producto accionados hidráulicamente
  • Tapa principal y tapa transparente de protección acústica en acero inoxidable
  • Lado inferior del fondo de la máquina cerrado con ventilación y desaireción
  • Numerosas opciones adicionales
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