Refrigerador/congelador en espiral ASK
- Se utiliza para el enfriado y la congelación de choque de alimentos.
- Apto para productos de los tamaños más diversos ya que la distancia entre los niveles de la espiral es seleccionable
- Apto para todos los refrigerantes Frigen, como el amoniaco (NH3), el dióxido de carbono (CO2), el agua helada o la salmuera
- Manejo intuitivo gracias a un panel táctil con gestión de recetas
- Diseño íntegro de acero inoxidable y plásticos aptos para los alimentos
- Estructura fácil de limpiar
- Algunos productos habituales son:
Hamburguesas, filetes de pescado, pasteles de fruta, panecillos y helados
- Tamaños: Ancho de cinta de 400, 600 y 700 mm Longitud útil de cinta de aprox. 100 – 400 m
