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SALONA

Es una herramienta eficaz para el reemplazo de la sal en productos alimenticios.

  • Se usa como reemplazo de hasta el 50% cloruro de sodio y reemplazo completo cloruro de potasio
  • Es naturalmente bajo en sodio con solo 1.7 gramos de sodio en cada 100 gramos de producto, comparado con 39 gramos de sodio por 100 gramos en cloruro de sodio
  • Declaración de etiqueta limpia
  • Completamente soluble en productos líquidos
  • Fuente de potasio y magnesio
  • Compatible con otros ingredientes
  • Entrega un rendimiento equivalente en carnes procesadas
  • Excelente sabor en queso y productos lácteos
  • Sin impacto en la mezcla y manejo de la masa para aplicaciones tales como galletas, patatas fritas, etc
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