SALONA

Es una herramienta eficaz para el reemplazo de la sal en productos alimenticios.

• Se usa como reemplazo de hasta el 50% cloruro de sodio y reemplazo completo cloruro de potasio
• Es naturalmente bajo en sodio con solo 1.7 gramos de sodio en cada 100 gramos de producto, comparado con 39 gramos de sodio por 100 gramos en cloruro de sodio
• Declaración de etiqueta limpia
• Completamente soluble en productos líquidos
• Fuente de potasio y magnesio
• Compatible con otros ingredientes
• Entrega un rendimiento equivalente en carnes procesadas
• Excelente sabor en queso y productos lácteos
• Sin impacto en la mezcla y manejo de la masa para aplicaciones tales como galletas, patatas fritas, etc