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TARI COMBI P8 EC

Mezcla de estabilizantes utilizado para cortes de pollo o pollo entero inyectados de salmuera

  • Fácil solubilización en salmuera
  • Fácil extensión por inyección o tumbler
  • Auxilia la retención de salmuera por la carne
  • Auxilia la textura de la carne después de cocida
  • Auxilia el rendimiento de cocción
  • Auxilia la dispersión de los sabores por la carne
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