Tenderizadora ASC
- Se utiliza para realizar al producto numerosas incisiones pequeñas u, opcionalmente, perforaciones.
- Velocidad de producción regulable sin escalas
- Distancia entre rodillos de cuchillas regulable en altura para ajustar la profundidad de corte
- Estructura fácil de limpiar sin herramientas auxiliares
- Cubeta colectora para restos de producto para no ensuciar el suelo
- Algunos productos habituales son:
Filetes adobados, milanesas, filetes cube y hamburguesas
- Tamaños:
Ancho de cinta de 400, 600, 700 y 1000 mm
