VS12 FP

Potente y flexible en el funcionamiento manual, especialmente para géneros a cortar de gran tamaño, incluso con hueso, tal como es usual con el jamón serrano.

• Superficie de colocación (L x An)
• 607 x 433 mm / 23,9” x 17,1”
• Dimensiones máx. (L x An x Al)VS12 FP35: 923 x 756 x 515 mm / 36,3” x 29,8” x 20,3”
• Diámetro de la cuchilla 350 mm / 13,8”
• 370 mm / 14,6”
• Paso del producto Redondo: Ø 270 mm / 10,6” VS12 FP35 (Al x An): 260 x 320 mm / 10,2” x 12,6”
• Ajuste del grosor de corte 0 – 24 mm / 0 – 0,9” sin escalonamiento
• Ajuste preciso 0 – 3 mm / 0 – 0,1”